San Valentín en San Juan: cuánto cuesta salir a cenar y cómo vienen las reservas

A días del Día de los Enamorados, la gastronomía sanjuanina empieza a palpitar una de las noches más fuertes del calendario comercial. Restaurantes y bares ya lanzaron sus propuestas especiales para el viernes 14 de febrero, con alternativas que se adaptan a distintos gustos y bolsillos, y con un denominador común: la reserva anticipada.

Entre las opciones más exclusivas aparecen los clásicos menús de tres pasos, pensados especialmente para la fecha. Incluyen entrada, plato principal y postre, con bebidas sin alcohol y, en algunos casos, vino de la casa o brindis con espumante. Estas experiencias, que se ofrecerán sin carta abierta y solo bajo reserva, tienen valores que oscilan entre los $100.000 y $140.000 por pareja, con cupos limitados.

En el otro extremo, varios locales optaron por propuestas más accesibles y flexibles, incluso extendiendo los festejos durante todo el fin de semana. Allí se pueden encontrar cenas completas sin bebida por alrededor de $67.000, opciones de tapeo con cerveza y postre desde $42.000, o noches de pastas que rondan los $47.000 por pareja. A diferencia de los menús cerrados, estos espacios mantendrán la posibilidad de elegir platos de la carta habitual.

Respecto a las reservas, el movimiento todavía es moderado. Desde el sector gastronómico coinciden en que la mayoría de las confirmaciones se concentran en los últimos días previos e incluso el mismo 14 de febrero. Sin embargo, advierten que los lugares con cupos limitados suelen agotarse rápido y recomiendan no dejar la decisión para último momento.

Con precios variados, propuestas especiales y una alta expectativa de último momento, San Juan se prepara para vivir una noche de San Valentín con mesas llenas y opciones para todos los presupuestos.