La Municipalidad de San Juan difundió los nuevos precios de referencia para la Feria y Mercado de Abasto
El listado oficial busca orientar a comerciantes y vecinos durante la semana. Destacan opciones económicas en verduras de hoja y cortes de carne alternativos, mientras que frutas como la cereza y cortes como la molleja registran los máximos.
La Municipalidad de la Ciudad de San Juan presentó el nuevo informe semanal con los precios de referencia para los productos comercializados en la Feria y el Mercado de Abasto de la capital. Este relevamiento oficial funciona como una guía de orientación tanto para los comerciantes minoristas como para los vecinos que buscan optimizar el presupuesto familiar en la compra de alimentos frescos.
Dentro de los valores informados para esta semana, se observa una marcada dispersión de precios según la estacionalidad de los productos. En el sector frutihortícola, las verduras de hoja verde se posicionan como las opciones más accesibles, mientras que en el rubro cárnico, el pollo y ciertos cortes de cerdo presentan alternativas económicas frente a los tradicionales cortes vacunos.
Precios de referencia de la semana
Para facilitar la consulta rápida de los consumidores, los valores de los principales productos se detallan en las siguientes categorías:
1. Verduras y Hortalizas
Los precios base parten desde los $500 en variedades como el choclo o la rúcula, mientras que productos premium como la palta y el morrón encabezan el tope de la lista.
| Producto | Precio Mínimo ($) | Precio Máximo ($) |
| Papa / Zanahoria / Zapallo Inglés | $800 | $1.000 |
| Tomate Perita | $1.500 | $2.500 |
| Lechuga / Cebolla | $800 | $1.000 |
| Acelga / Espinaca | $700 | $800 |
| Morrón | $4.000 | $5.000 |
| Palta | $5.500 | $6.000 |
2. Frutas
El limón se mantiene como la opción más barata por unidad, mientras que las frutas finas de estación o importadas, como las cerezas y las frutillas, marcan los valores más altos del mercado.
| Producto | Precio Mínimo ($) | Precio Máximo ($) |
| Banana / Naranja | $1.500 | $2.000 / $2.500 |
| Manzana | $2.500 | $3.000 |
| Mandarina | $1.800 | $2.000 |
| Frutilla | $9.000 | $13.000 |
| Cereza | $12.000 | $13.000 |
| Limón | $200 | $300 |
3. Carnes y Derivados
En el sector de carnicerías, la molida común se consolida como la opción más accesible en carne vacuna ($5.000). Los cortes porcinos y el pollo ganan terreno como sustitutos económicos ante los cortes de asado y blandas.
| Producto / Corte | Precio Mínimo ($) | Precio Máximo ($) |
| Asado / Matambre (Vacuno) | $13.500 | $14.000 |
| Carne Blanda | $16.000 | $17.000 |
| Molida Común / Especial | $5.000 / $12.000 | $5.500 / $13.000 |
| Pollo (Entero) | $3.700 | $4.000 |
| Costilla de Cerdo | $4.500 | $5.000 |
| Cartón de Huevos (x 30 unidades) | $5.000 | $6.000 |
| Milanesa (Carne / Pollo) | $12.000 / $4.500 | $13.000 / $5.000 |
POR LIC. EUGENIA VILA
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