San Juan y Mendoza planifican estrategias para posicionar el varietal torrontés

Durante la tarde del miércoles 24 de junio se llevó a cabo una jornada de debate e intercambio entre referentes, bodegas y enólogos, con la Agencia Creativa para el desarrollo participativo de una campaña de promoción comercial del varietal torrontés. Esta acción se dio en el marco del Programa de Promoción y Posicionamiento del Torrontés.

El objetivo es claro: convertir a la cepa autóctona en la variedad blanca icónica del país, aprovechando el crecimiento del consumo de vinos blancos. Un relevamiento en territorio y una futura campaña mediática serán las herramientas clave para llegar al consumidor.

El Torrontés, la variedad blanca más producida y comercializada de la Argentina, tiene un nuevo desafío por delante: alcanzar el sitial que el Malbec ostenta entre los tintos. Para eso, con la coordinación de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), el financiamiento del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y el acompañamiento estratégico de los gobiernos de San Juan y Mendoza, se puso en marcha un programa federal de promoción y posicionamiento.

El plan ya está en movimiento. El pasado 23 de junio se realizó el primer taller en Mendoza, y ayer se repitió la misma dinámica en San Juan. La gira continuará por las provincias del noroeste: La Rioja, Salta, Catamarca y Jujuy, donde se llevarán a cabo encuentros con la misma modalidad de exposición.

En San Juan, el taller contó con la participación de referentes del sector que aportaron miradas complementarias. Desde el departamento de Calingasta, el ingeniero Simón Tornello, propietario del proyecto 35.5, expuso desde su óptica técnico-comercial. Por el Valle de Tulum, Emiliano Lorenzo, copropietario del proyecto Casimiro, brindó una perspectiva más técnica sobre la variedad y sus posibilidades de desarrollo. El cierre estuvo a cargo de Matías Putruele, de Bodega Putruele, quien compartió una mirada comercial basada en la experiencia de su bodega en la difusión del varietal a lo largo del tiempo.

“El objetivo particular del programa es posicionar al Torrontés como la variedad icónica de los blancos argentinos, así como el Malbec lo es para los tintos”, expresó Juan Carlos Hidalgo, director de Desarrollo Vitivinícola del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación. La elección de esta cepa no es casual: además de ser la más difundida y comercializada del país, el Torrontés es una variedad autóctona, fruto del cruce de variedades ancestrales nacidas en el terruño argentino, lo que le otorga un valor diferencial en el mercado global.

En regiones como Calingasta, la apuesta por las variedades criollas ya es una realidad. Allí, la mayoría de los proyectos vitivinícolas están basados en cepas de origen argentino, con un fuerte arraigo y convicción en su potencial. En el Valle de Tulum también existen iniciativas que trabajan en la misma línea, como los casos expuestos durante el taller.

Con ese material, se diseñará una campaña de promoción integral para difundir en los medios masivos, con el fin de instalar en la mente del consumidor el valor del Torrontés, en un contexto donde el consumo de vinos blancos se encuentra en franco crecimiento. El programa apuesta a que, con estrategia, territorio y comunicación, la cepa blanca argentina ocupe el lugar que su historia y su calidad merecen.

POR LIC. EUGENIA VILA