Talento y sustentabilidad: tres escuelas técnicas de San Juan brillaron en la etapa regional de “Industria inspira”

La creatividad, la investigación aplicada y el compromiso ambiental de la educación técnica sanjuanina tuvieron su reconocimiento en la Nave Cultural de Guaymallén. En el marco del certamen regional “Industria inspira”, organizado por el área Joven de la Unión Industrial Argentina (UIA), tres establecimientos de la provincia de San Juan se posicionaron entre los proyectos más destacados de la jornada, entre 60 propuestas presentadas por escuelas técnicas y agrotécnicas regionales.

El encuentro contó con la participación de una delegación de 120 alumnos y docentes de 13 instituciones sanjuaninas, quienes presentaron soluciones concretas a problemáticas productivas y ambientales de sus comunidades.

Un Biocuero que lideró el podio regional

El primer puesto del concurso fue otorgado a la EPET Nº 3, que presentó un innovador proyecto de investigación para producir biocuero a partir de alperujo de oliva, un subproducto agroindustrial obtenido durante la extracción del aceite. Esta alternativa busca reemplazar el cuero animal y sintético en sectores como la marroquinería, los accesorios para mascotas y la tecnología. El desarrollo cuenta con el respaldo y padrinazgo de la empresa SolFrut S.A., que provee la materia prima y ofrece mentorías y prácticas profesionales en sus instalaciones industriales.

Energías limpias y valorización ganadera

Por su parte, la EPET Nº 9 de Ullum sobresalió con “Briket”, una iniciativa orientada a la fabricación de briquetas térmicas a partir del aprovechamiento de residuos orgánicos como aserrín, viruta, cáscaras de frutos y restos de poda. El objetivo central es ofrecer un combustible ecológico y seguro para estufas, fogones y parrillas, reduciendo el uso de inflamables líquidos.

Asimismo, la Escuela Agrotécnica Ejército Argentino, ubicada en Valle Fértil, obtuvo un destacado reconocimiento con su propuesta “Agregando valor a las cabras de refugo”. El proyecto propone transformar la carne de animales adultos descartados de las majadas en productos chacinados como jamones y salames. A través de una alianza estratégica con los productores locales, la escuela procesará la materia prima e impulsará la recuperación de los campos y el saneamiento del rodeo caprino.

Rumbo a la instancia nacional

Al referirse al desempeño de las delegaciones, la ministra de Educación de San Juan, Silvia Fuentes, destacó el rol formativo de las escuelas técnicas y agrotécnicas: “Estos proyectos muestran la capacidad de nuestros estudiantes para investigar, innovar y transformar conocimientos en soluciones reales para el entorno”.

Tras la evaluación de los jurados de las Uniones Industriales de San Juan y Mendoza, el proyecto ganador representará a la región en la instancia nacional que se llevará a cabo en la Ciudad de Buenos Aires, donde los estudiantes continuarán perfeccionando sus modelos de negocio y prototipos productivos.

Rivero. C