La comunidad de Caucete avanza en conjunto en el desarrollo de su vitivinicultura. Recientemente, se llevó a cabo la charla «Post Cosecha en Vid», contando con la destacada participación del Ingeniero Agrónomo Gabriel Zabaleta. Durante el evento, se exploraron temas fundamentales como los cálculos de post cosecha, elección de fertilizantes y criterios técnicos para prácticas eficientes en la producción vitivinícola.
Esta iniciativa fue posible gracias a la colaboración de diversas entidades, entre ellas, INTA – AER Caucete, Cambio Rural, A.C.P.E.S., Departamento de Hidráulica del Gobierno de San Juan, Daasons S.A y la Secretaría General de la Municipalidad de Caucete, a través de la Dirección de Desarrollo Económico Local – Área de Producción.
El evento es parte de una serie de acciones destinadas a fortalecer el sector productivo local mediante la adquisición de conocimientos y la colaboración entre diferentes actores. La Municipalidad de Caucete reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible del departamento y continuará capacitando a los productores en diversas temáticas relacionadas con el polo productivo, construyendo así un Caucete con un futuro prometedor.
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