Amas de Casa advierte sobre un aumento del 3.1% en los alimentos, con fuerte alza en las carnes

La Asociación de Amas de Casa de San Juan ha emitido una nueva alerta sobre el fuerte aumento de los precios de los alimentos en la provincia, especialmente las carnes, que han experimentado incrementos alarmantes en el último mes. Según el informe realizado por la organización, la inflación en San Juan durante noviembre alcanzó un 3.1%, superando las expectativas de los analistas privados a nivel nacional, quienes estiman que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) para todo el país será inferior al 3%.

El aumento de los precios en la canasta básica, según el estudio de la Asociación de Amas de Casa, ha tenido un impacto directo en el bolsillo de los sanjuaninos. En particular, las carnes fueron las más afectadas, con precios que subieron de manera abrupta en la última semana de noviembre. Los incrementos en este rubro variaron entre los $500 y $2.500, dependiendo del tipo de carne y su corte. Este aumento ha generado gran preocupación, ya que la carne es uno de los productos esenciales en la dieta de los argentinos, y los cambios en sus precios afectan directamente la economía de las familias.

El trabajo de la Asociación de Amas de Casa de San Juan no se limita solo a la recopilación de datos sobre los aumentos de precios. La organización realiza un seguimiento constante de los precios de los productos alimenticios en distintos comercios, recopilando información de supermercados, carnicerías y almacenes locales para ofrecer un panorama detallado de la situación económica de la provincia. Las amas de casa de la Asociación recorren diferentes barrios de la ciudad, haciendo relevamientos de precios y observando las variaciones en los costos de los alimentos básicos.

Además del incremento en los precios de la carne, el informe también destaca un aumento del 132% en el precio del aceite, lo que ha generado un impacto significativo en el presupuesto de muchas familias sanjuaninas. Este fuerte aumento en productos de consumo diario, junto con otros alimentos como la leche y los cereales, ha encarecido aún más la canasta básica alimentaria.

De acuerdo con los datos proporcionados por la organización, una familia tipo necesitó alrededor de 510 mil pesos en noviembre solo para cubrir sus necesidades alimenticias, lo que representa un desafío aún mayor para aquellos hogares de ingresos más bajos. Este alto costo de los alimentos ha obligado a muchas familias a ajustar sus hábitos de consumo, priorizando productos más baratos y sacrificando otros en la dieta.

La Asociación de Amas de Casa, además de alertar sobre la inflación, también impulsa campañas de concientización para que los consumidores tomen decisiones más informadas al momento de hacer sus compras. La organización realiza charlas, talleres y distribuye información sobre cómo manejar el presupuesto familiar frente al aumento de los precios.

En su informe, las amas de casa también han solicitado a las autoridades locales y nacionales que tomen medidas urgentes para frenar el aumento desmedido de los precios de los alimentos. En particular, piden un control más riguroso de los precios de los productos esenciales y una revisión de las políticas económicas que están afectando a los sectores más vulnerables de la sociedad.

Con el próximo anuncio de la inflación a nivel nacional, la Asociación de Amas de Casa espera que las autoridades reconozcan la magnitud del problema en la provincia y tomen acciones concretas para aliviar la carga de las familias sanjuaninas. Mientras tanto, las amas de casa continúan trabajando en la recolección de datos, buscando soluciones y ofreciendo apoyo a las familias que más lo necesitan en este difícil contexto económico.