Amplían los cursos de manipulación de alimentos con nuevas capacitaciones en cuatro departamentos
Durante julio se dictarán nuevas jornadas gratuitas en 9 de Julio, San Martín, Valle Fértil y Caucete para quienes necesiten obtener el carnet habilitante para desempeñarse en el rubro gastronómico.
Ante la creciente demanda de interesados, la Dirección de Políticas para la Equidad programó una nueva edición de los cursos de manipulación de alimentos en distintos departamentos de San Juan. Las capacitaciones, de carácter gratuito y presencial, permitirán a los participantes acceder al carnet oficial que habilita el trabajo en actividades vinculadas a la gastronomía.
La propuesta está destinada a quienes buscan desempeñarse en cualquiera de los rubros del sector alimentario y contempla dos jornadas obligatorias de cursado y evaluación, con una carga de ocho horas cátedra. Una vez finalizada la capacitación, los asistentes deberán aprobar un examen virtual para obtener la certificación, que tiene una validez de tres años y es otorgada por el Ministerio de Salud de la Nación.
El cronograma comenzará los días 15 y 16 de julio, desde las 8:30, en el Centro de Jubilados de 9 de Julio, ubicado sobre calle Tomás Bates. Luego continuará el 21 y 22 de julio, a partir de las 9, en la Escuela Técnica de Capacitación Laboral Miguel Antonio León, en la localidad de San Isidro, departamento San Martín.
Las capacitaciones seguirán los días 27 y 28 de julio en Valle Fértil, mientras que el 30 y 31 de julio se desarrollarán en la Unión Vecinal de Bermejo, en Caucete. Además, los días 23 y 24 de julio habrá una edición destinada a personas alojadas en el Servicio Penitenciario Provincial.
La inscripción se habilita en los días previos a cada curso a través de las redes sociales del Ministerio de Familia y Desarrollo Humano. No obstante, también se dispondrá de un cupo para quienes se presenten sin inscripción previa.
Durante las jornadas se abordan contenidos vinculados a la manipulación segura de alimentos, conservación, higiene, prevención de riesgos y buenas prácticas de elaboración, conocimientos fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria y mejorar las oportunidades de inserción laboral en el sector gastronómico.
Op: Juan Llarena
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