Cenar por San Valentín en San Juan costará entre $38.000 y $160.000, con propuestas para todos los gustos

El Día de los Enamorados vuelve a convertirse en una de las fechas más esperadas por el sector gastronómico sanjuanino. Con la ventaja de coincidir con un fin de semana largo, restaurantes, bodegas y espacios gastronómicos ultiman detalles para recibir a las parejas con propuestas que van desde los $38.000 por persona hasta los $160.000 por pareja, según la experiencia elegida.

Menús especiales por pasos, maridajes con vinos y espumantes, cenas show y hasta picnic bajo las estrellas forman parte del abanico de opciones diseñadas para atraer a quienes buscan celebrar en un ambiente romántico.

Desde el sector aseguran que las expectativas son altas. Mariano Carmona, chef y administrador de La Madeleine y Raizal Resto, indicó que ya cuentan con un 30% de reservas confirmadas y que la proyección es alcanzar el 100% de ocupación. En la mayoría de los casos, los locales trabajarán exclusivamente con reservas previas.

Opciones para todos los bolsillos

Las alternativas son variadas. Hay propuestas con menú fijo de tres o más pasos, otras que permiten elegir platos de carta y algunas que suman espectáculos en vivo.

Entre las opciones destacadas:

• De Moño Rojo: menú de tres pasos con bebidas y vino de la casa, $130.000 por pareja.

• Entre Montañas: High Tea con opciones dulces y saladas, $45.000 por pareja.

• La Vene (Estación del Sol): tres menús con carne o pasta, $38.000 por persona sin bebida.

• Santa Margherita: opciones desde $45.000 por pareja con pizza y postre, hasta $60.000 con fetuccine o bondiola, válidas para almuerzo y cena.

• La Bonita, Casa de Campo: menú de seis pasos con maridaje, $160.000 por pareja.

• Bodega Fabril Alto Verde: picnic romántico desde $95.000 y opción premium a $125.000.

• La Madeleine: menú con recepción, entrada, principal, postre y bebidas, $50.000, con descuento en efectivo.

• Raizal Resto: experiencia de gastronomía romana (13 y 14 de febrero), $50.000 por persona.

• Bernardo Resto Bar: cena show con Oscar Williams, $70.000 por pareja.

• Cielo Alto y Sueños del Sur: cena show con artistas en vivo, $55.000 por persona.

Más allá de los valores, el común denominador es la apuesta a la experiencia: degustaciones, ambientación especial, detalles sorpresa y propuestas al aire libre. Incluso algunos espacios amplían la celebración al almuerzo o extienden la oferta durante todo el fin de semana.

Con precios escalonados y alternativas diversas, San Valentín vuelve a posicionarse como una fecha clave para el movimiento gastronómico en la provincia, que espera trabajar a pleno y repetir —o superar— las cifras de años anteriores.

Op: Juan Llarena