En las últimas horas, dio inicio la vendimia 2024 en San Juan, marcando el comienzo de la temporada vitivinícola en la provincia. Los principales dirigentes viñateros expresan su optimismo respecto a lograr acuerdos favorables con las bodegas locales, aunque aún no se ha establecido un precio definido.
La industria vitivinícola de San Juan tradicionalmente inicia la vendimia en enero, especialmente para las uvas destinadas a vinos varietales. Este año, el sector enfrenta un nuevo contexto político y macroeconómico, con la esperanza de recuperar la rentabilidad que ha sido esquiva en los últimos años.
Durante la última década, factores como las políticas económicas, la inflación, la sequía y cambios en el comercio exterior impactaron negativamente en el sector vitivinícola, tanto a nivel nacional como provincial. Sin embargo, los dirigentes destacan la importancia de recuperar la rentabilidad, y la vendimia 2024 se presenta como una oportunidad para ello.
Los censos vitícolas del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) revelan una disminución en la superficie de vid y viñedos en San Juan. Según datos entre 2010 y 2022, la superficie de vid ha disminuido en un 12.6%, y la cantidad de viñedos ha experimentado una reducción del 14.4%.
A pesar de estos desafíos, la vendimia 2024 parece prometedora. Dirigentes como Eduardo Garcés, presidente de la Federación de Viñateros de San Juan, expresan optimismo sobre los acuerdos de precios y sugieren que puede haber un aumento del 8% al 10% en el volumen respecto al año anterior. Garcés también señala que la crisis hídrica ha llevado a algunas bodegas a comenzar la molienda y elaboración de vinos más temprano para evitar la deshidratación del grano.
Desde diversas localidades, como Pocito y Carpintería, se informa sobre los precios de la uva de mesa y de pasa, destacando la estabilidad y mejora comercial. Se espera que la rentabilidad aumente debido a los precios ajustados al contexto económico actual.
A pesar de las incertidumbres, los dirigentes y viñateros de San Juan mantienen la esperanza de un crecimiento en el comercio exterior, lo que podría contribuir a establecer precios realistas tanto para la uva como para los productos derivados, como el mosto, la pasa y el vino. El presidente de la Federación de Viñateros Independientes de San Juan, Juan José Ramos, respalda una propuesta de precios en dólares actualizados según la cotización oficial. La temporada de vendimia se presenta como una oportunidad para la recuperación y el crecimiento sostenido en la industria vitivinícola de San Juan.
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