Fernández analizó con COVIAR la situación de la cosecha y avances en la ley de edulcoración

El ministro de Producción, Trabajo e Innovación, Gustavo Fernández, mantuvo un encuentro con las nuevas autoridades de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), encabezadas por su presidente, Fabián Ruggeri, y el vicepresidente, Martín Materia, junto a otros referentes del sector.

Durante la reunión se abordaron temas clave para la industria vitivinícola, entre ellos el avance de la cosecha en su tramo final y la confirmación de una merma significativa en la producción, que se ubicaría por debajo de las estimaciones iniciales del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).

Asimismo, se analizaron los avances en el trabajo conjunto entre San Juan, Mendoza y la COVIAR para impulsar el proyecto de Ley de Edulcoración con Jugos Naturales. En este marco, se presentaron progresos en la fundamentación de la iniciativa y se intercambiaron opiniones sobre su desarrollo.

Desde el sector destacaron la necesidad de promover alternativas más saludables en la industria de bebidas, en un contexto marcado por problemáticas como la obesidad y la diabetes. En ese sentido, el uso de jugos naturales como edulcorantes aparece como un eje central del proyecto.

Del encuentro también participaron el secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, Miguel Moreno; Gustavo Samper, de la Cámara Vitivinícola de San Juan; Luis Borsani, ex legislador nacional por Mendoza, junto a otros integrantes de la COVIAR.