Rawson dio un paso importante en un proyecto que beneficiará a más de 130 pequeños y medianos productores locales de espárragos y miel

Adrián Tejada, secretario de Producción en Rawson, destacó que la construcción del Polo está prevista para iniciar en septiembre, y se espera que la obra esté lista en enero del próximo año, con un plazo de ejecución de 4 meses. El proyecto surgió de un trabajo conjunto entre el municipio, la Asociación Esparragueros Unidos de Médano de Oro y la Cooperativa Colmenares del Tulum, con el objetivo de brindar a los productores de espárragos y miel un lugar donde trabajar en condiciones óptimas y lograr la máxima calidad de sus productos.

El Polo Productivo contará con dos sectores específicos para cada rubro productivo. La Nave 1 estará destinada al procesamiento y acopio de espárragos, incluyendo una cámara de frío para su conservación. La Nave 2, por su parte, estará destinada al sector apícola y contará con instalaciones para la extracción, fraccionamiento, envasado y acopio de miel para su comercialización. Este proyecto es el primero de su tipo en la provincia de San Juan, y busca fortalecer los sectores esparraguero y apícola que hasta ahora han trabajado de manera dispersa.

La licitación para la construcción del Polo Productivo se abrirá el próximo 10 de agosto, y se espera que la obra comience en septiembre, con una duración estimada de 4 meses. Una vez concluida la construcción, se iniciará la segunda etapa del proyecto, que consistirá en conseguir financiamiento para adquirir las herramientas y equipos necesarios para el funcionamiento de las dos naves. Los administradores buscarán apoyo del gobierno provincial y municipal para llevar adelante esta segunda fase del proyecto.

Op: Juan Llarena