Sabores de San Juan: experiencias gastronómicas para vivir durante la Expo Minera

En el marco de la Expo Minera San Juan, que se desarrollará los días 6, 7 y 8 de mayo, la provincia impulsa una propuesta que invita a descubrir su riqueza gastronómica a través de experiencias especialmente diseñadas para quienes la visiten.

La iniciativa, impulsada por el Bureau de Eventos y Convenciones a través de la marca Sabor Sanjuanino, junto a la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan y con el acompañamiento del Gobierno de San Juan y Panorama Minero, busca jerarquizar y visibilizar la diversidad culinaria local, integrando identidad, cultura y producción regional.

Durante estas jornadas, 14 restaurantes distribuidos en distintos puntos de la provincia —Capital, Santa Lucía, Rivadavia, Zonda, entre otros— ofrecerán propuestas gastronómicas especiales en horario nocturno. Cada experiencia ha sido pensada para ir más allá de la cocina, incorporando actividades culturales y artísticas como shows musicales en vivo, intervenciones artísticas y degustaciones de vinos y aceites de oliva, productos emblemáticos de San Juan.

Desde menús tradicionales argentinos hasta cocina de autor, propuestas internacionales y experiencias en bodegas y espacios patrimoniales, la oferta busca adaptarse a distintos gustos y públicos, garantizando calidad y autenticidad en cada propuesta. Además, algunos establecimientos ofrecerán beneficios exclusivos para quienes participen de la Expo Minera.

El objetivo central es consolidar a San Juan como un destino atractivo para el turismo de eventos y convenciones, ofreciendo a los visitantes una experiencia integral que combine negocios, cultura y gastronomía.

Esta acción no solo fortalece el sector gastronómico local, sino que también posiciona a la provincia como un destino que invita a ser vivido con todos los sentidos.

Op: Juan Llarena