UNESCO reconoce la comida musulmana que rompe el ayuno de Ramadán como patrimonio cultural

El Mundo

Un comité de la UNESCO aprobó este miércoles incluir al «iftar«, que es la ultima comida con la que se celebra el ayuno del Ramadán, dentro de la lista de patrimonio inmaterial de la humanidad, por la solicitud de varios países islámicos.

El Comité Intergubernamental para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial del organismo cultural de la ONU resaltó la importancia de esta practica comunitaria, ya que tiene lugar al final del Ramadán, que se celebra en el ultimo mes del calendario islámico.

La última comida del ayuno en el Ramadán

El «iftan» es la comida nocturna con la que se rompe el ayuno diario durante el mes islámico del Ramadán. El «iftan» durante el ultimo mes del calendario islámico se hace de manera comunitario, esta comida tiene lugar justo después del maghrib. Esta comida «refuerza los vínculos los vínculos familiares y comunitarios y promueve la ayuda mutua, la solidaridad y los intercambios sociales» agregó el comité durante una reunión en la nación africana de Botsuana, informó la agencia de noticias AFP.

La comida une a musulmanes de todas las edades, géneros y ámbitos sociales, también se acompaña con música, relatos y juegos, explicó el comité de la UNESCO, el organismo de la ONU para la Educación, la Ciencia y la Cultura, en un comunicado.

Qué es el Comité Intergubernamental de la UNESCO

El Comité Intergubernamental fue creado por la Convención para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial, un tratado de la UNESCO aprobado en 2003 que entro en vigencia en 2006.

El tratado busca salvaguardar, a nivel nacional e internacional, las practicas, las expresiones, los conocimientos y las aptitudes que las comunidades consideran su patrimonio nacional.

El Comité examina las solicitudes de los Estados parte para inscribir elementos del patrimonio inmaterial en sus listas, así como propuestas de programas y proyectos.

Por: Rodo Galdeano
Fuente: Ámbito

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